Kühlräume dienen ebenso wie die Kühlzelle meistens der Verlangsamung chemischer Reaktionen. Kühlräume sind allerdings durch die Ummantelung mit Mauerwerk oder Stahlbeton massiver und größer als unsere Kühlzellen. Sie werden nicht nur zur Lebensmittellagerung in Gastronomie, sondern beispielsweise auch in der Medizin (Obduktion: Lagerung der Leichname) oder im Maschinenbau (Montage von Presspassungsbauteilen) eingesetzt. Gerne beraten wir Sie, ob eine Kühlzelle oder ein Kühlraum für Sie mehr Sinn macht.